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开云APP官方入口为什健身知识么健身房附近总有一家瑞幸?

2023-11-17 10:38:49

  这背后的原因,或许还真不是瑞幸凭借过万的店铺规模与健身房“不期而遇”,而是运动人群多多少少已经把咖啡当成了“刚需”。

  多项研究显示,饮用咖啡能增加脂肪氧化率,促进体重和体脂的减少,同时帮助提升运动耐力和反应敏捷性。运动前喝一杯咖啡精力充沛,运动后喝一杯可以有效补充代谢消耗,好喝又不增加身体负担。美式让人精神饱满,拿铁让人充满干劲,咖啡彻底成了运动人群的“灵魂伴侣”。

  早餐一杯咖啡当做“唤醒水”,开会一杯咖啡当做“抖擞水”,肝项目一杯咖啡当做“续命水”,聚会或独处时一杯咖啡当做“逍遥水”,甚至运动前一杯咖啡当做“燃脂水”,这届年轻人似乎已经离不开咖啡了。

  不过,这些人们习以为常的咖啡消费,其实才渐入中国消费者日常生活20年左右的时间。从1999年起,许多国外连锁咖啡品牌陆续拓展中国市场,直至2017年瑞幸咖啡横空出世,以新零售的方式重塑咖啡体验,让咖啡以更具性价比的方式变成日常消费品,彻底“飞入寻常百姓家”。

  早先,坐在洋房里或高级装潢的咖啡馆里,喝咖啡总伴随着一种小资情调,它代表着高雅、洋气和惬意,属于一种身份认同。

  如今,咖啡总在关键的时刻发挥它的作用,比如在它新晋最常出现的运动场景,运动人群的好帮手从气泡水到功能饮料再到咖啡,几易伙伴,最终咖啡凭借其健康价值取得了更多消费者的认同健身知识,成了与运动鞋、运动服一样难以替代且必不可少的“固定套装”,成为一种新的仪式感。

  咖啡成为运动以及日常生活不同场景下的仪式感,伴随着另一C位饮品——奶茶失去仪式感而来。一个冷知识:已经很久没人再提起“秋天的第一杯奶茶”这个梗了。

  奶茶大品类由于在“健康”上屡屡遭到质疑,因此正在渐渐失去它在消费者心中的位置。根据人民日报健康客户端和马冠生/马博士健康团联合出品的《2021咖啡健康化趋势洞察报告》,消费者减少奶茶消费,基于不少健康因素的考量,其中有37%的人认为奶茶“高热量、高糖、高脂”,此外还有26%的人担心它所使用的添加剂。

  相较之下,咖啡的健康认可度达到了69%,略低于果汁的71%,远高于气泡水(58%)、奶茶(45%)和碳酸饮料(33%)。

  细究之下,调查发现,人们喝咖啡的目的中,2021年相较2020年增速最快的是“帮助减脂”,占比为20%,同比增长16%。此外,还有不少新上榜的目的都直指“健康属性”,如提升代谢(8%)、保护肝脏(5%)、护肤/抗衰老(2%)等。

  在“健康属性”的加持下,根据艾媒咨询的数据,2021年我国咖啡市场增速为27.2%,远高于全球2%的平均增速。而根据德勤发布的《2021年中国现磨咖啡白皮书》,我国一线城市的年人均咖啡消费已达到326杯,处于日本(290杯)和美国(350杯)的水平之间。

  提神醒脑,让咖啡在打工人的圈子里有了“续命水”的别称,事实上,除此之外,在日常生活中,咖啡也确实担得起“健康水”的美称。

  “减脂”是都市丽人们日常最关心的问题之一,很多人已经养成运动前一杯咖啡的习惯,看中的也正是咖啡的“燃脂”和提升运动表现的作用。

  根据《2021咖啡健康化趋势洞察报告》中所引用的循证研究,咖啡被称为“助燃水”一点也不夸张。

  “摄入量每增加一倍, 体重、BMI和脂肪量的平均减少量增加2倍。”

  这主要起作用的是,具有抑制磷酸二酯酶和抑制腺苷的作用,因此在运动期间可以减少呼吸交换律,从而增加了摄氧量,使脂肪加速氧化。简言之,就像一把钥匙,它打开了脂肪代谢的阀门,让身体更好利用脂肪,从而消耗脂肪。

  除此之外,报告中还提开云APP官方入口到,还能延缓力竭时间,从而提高运动表现,以及还能提升反应敏捷性。做运动既没那么容易感到累,又能又快又好做到位开云APP官方入口,运动减脂的效果自然就更上一层楼。

  身体状态变得更加健康之外,人们关心的自然是“变美”。根据《2021咖啡健康化趋势洞察报告》对咖啡健康相关研究的梳理,咖啡也担得起“美丽水”的名头:“连续8周每天摄入含有咖啡多酚的测试饮料,显著降低了皮肤干燥的临床评分,减少了水分的流失。”

  原因在于,咖啡作为一种植物果实,其富含多种天然抗氧化成分,100毫升咖啡所含的抗氧化成分总量与100克草莓相当。

  这其中不得不提咖啡多酚、绿原酸等成分。研究证明,咖啡多酚可以降低皮肤的pH值,从而改变通透性屏障功能和角质层水合作用等皮肤特性,进而可能有助于缓解皮肤干燥。皮肤变水灵了,在绿原酸的作用下,还可能通过清除自由基等方式,有助于缓解皮肤光老化、抑制色素沉着过度。

  根据《2021咖啡健康化趋势洞察报告》所整理的循证研究,咖啡在护肝上也是广阔天地大有可为,上班族在爆肝赶进度时,咖啡称得上是“熬夜大补水”。

  “每天多摄入1杯咖啡,肝癌风险降低15%;每天增加2杯咖啡,肝硬化风险降低44%;每天3杯以上可显著降低脂肪肝的发病风险。”

  肝脏可谓参与人体代谢、解毒、免疫、消化等环节的最重要的器官之一,且对身体损害具有较强的敏感性。咖啡中主要发挥护肝作用的成员之一便是,研究表明,可以抑制肝星状细胞释放有害成分,从而抑制肝纤维化,还可以抑制促炎和炎性细胞因子,从而减少肝损伤。此外,咖啡豆醇和咖啡醇作为抗氧化成分,可以下调炎症标记物,从而预防肝脏炎症。

  在实证研究之下,咖啡的“健康属性”并不只是人们的直觉,随着关于咖啡与各种健康维度的正向关系研究的不断增加,咖啡的健康性将在样本量、权威性与可信度上持续强化开云APP官方入口。

  任何一种产品之所以能够得到消费者的认可,都离不开企业针对市场需求进行的预判。瑞幸咖啡一直在通过自己的开云APP官方入口方式践行和传递着咖啡健康的理念。

  今年8月,瑞幸启动“瑞幸咖啡健康中国行”活动,分别在杭州和上海发起“ColorRun咖啡健康跑”活动。10月,“健康跑”首次跑进高校校园,支持举办了北京大学未名湖畔接力跑活动。同月,瑞幸在庆祝成立六周年之际,在北京、上海、厦门及新加坡等16个分公司举办了公益跑活动;11月8日,在中国记者节当天,邀请媒体记者和运动达人一起加入“瑞幸咖啡健中国行”公益健康跑活动,每位参与者跑出的步数将变成相应的公益基金,用于帮助偏远山区的困境儿童。瑞幸在推广咖啡健康生活方式的同时,也用公益行动承担着社会责任。

  瑞幸通过这种简单健康的活动形式,吸引着来自不同年龄层、不同圈层的人群共同参与。不难发现瑞幸的用心:作为拥有万店规模的中国咖啡领导者,瑞幸不仅启蒙了年轻人的咖啡消费观,激发了消费者对于中国人自己的咖啡品牌的认可,还要不遗余力地在健康层面持续深耕、不断“启蒙”,让咖啡更广泛地融入到人们的生活方式当中去。

  其实,提到瑞幸,人们的第一反应大多是它已经被视为一种“时尚单品”,在咖啡的口味和创意上创造了多种可能性。在健康方面,瑞幸的努力更是不容小觑。

  健康的门槛首先便是品质,瑞幸选用更高品质更安心的咖啡豆。例如,瑞幸曾连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,而且“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。不仅如此,在今年初,瑞幸还开启“全球寻豆计划”,带领寻豆师团队前往埃塞俄比亚等知名产地溯源高品质咖啡豆,为中国消费者从世界带回好豆。

  在品质的基础上,瑞幸还在不断尝试对不同咖啡产品的研发,如拿铁、美式、SOE小黑杯等,丰富多元的产品矩阵满足了不同消费者的需求,让人们在决定喝咖啡的时候“有的选”。当然,更重要的还是“0卡糖”系列冰咖的推出,瑞幸用低卡低脂的新产品来直接满足人们健康化的饮品需求。

  不过,产品层面只是瑞幸倡导健康的第一落点,瑞幸的第二落点在于倡导伴随咖啡而来的健康生活方式。既然咖啡已经从早到晚,从办公室到开云APP官方入口健身房,出现在各种生活场景中,那么选择咖啡的同时也可以选择一种更健康的生活方式。

  在一路倡导健康的过程中,瑞幸曾获人民网2021国民消费前沿模式健康创新饮品,并且在2021至2022年,在《第一财经》杂志“金字招牌”公司人品牌偏好度调查中,连续两年荣获“连锁咖啡”品类第一名。

  科普咖啡的健康属性或许已不是一件新鲜事,但在手握咖啡的同时去追求一种更健康的生活方式,是一件值得期待的事,这是咖啡消费的新阶段,也是瑞幸的良苦用心。

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